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장사가 처음이세요? 걱정하지 마세요
누구나 쉽고 재미있게 체계화된
교육시스템으로 성공창업을 지원합니다.

국내 최고 장사 전문가를 양성하는
체계적인 교육시스템

"국내 최초! 장사자격증 제도 운영"

1. 교육목표
다년간 점포 운영을 통해 축적된 성공노하우로 초보자도 쉽게 매장 운영이 가능하도록 장사 전문가를 양성하고 있습니다.
단계별 교육과정 평가를 통해 철저히 이론 및 실무능력을 검증한 후 최종 합격 시 장사자격증을 취득하는 가맹점만 오픈을 지원하는 교육시스템입니다.
이는 단계별 교육과정을 정확히 이해하고 장사 역량을 강화하여 치열한 자영업 시장에서 성공할 수 있도록 지원하고 있습니다.
2. 기대효과

우수한 마인드 및 경영능력을 가진 가맹점주 양성을 통해 브랜드 경쟁력을 강화합니다.

프랜차이즈 업계 서울대학교 이미지 구축을 통해 장사사관학교를 실현합니다.

오퍼레이션교육
STEP 1
오픈
이론교육
(3일 과정)
창업을 준비하는 가맹점주 및 점장의 실무 능력을 향상시킬 수 있도록 창업의 이해를 돕고, 오픈 후 발생하는 유기적인 변수에 적극 대비할 수 있도록 실제 사례 중심으로 장사전문가를 양성합니다.
오퍼레이션교육
STEP 2
오픈
조리실습교육
(5일 과정)
초보자도 누구나 쉽게 모든 메뉴를 완벽하게 마스터하고 조리 노하우 전수를 통해 효율적으로 주방을 운영할 수 있도록 이론과 실습 교육을 지원하고 있습니다.
오퍼레이션교육
STEP 3
오픈
매장체험교육
(6일 과정)

초보자도 누구나 쉽게 모든 메뉴를 완벽하게
마스터 할 수 있도록 이론과 실습교육으로 주방 운영의 부담을 최소화하였습니다.

조리 노하우 전수를 통해 효율적으로 주방을
운영할 수 있도록 이론과 실습교육을 지원하고 있습니다.

교육시스템
교육시스템
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